Ethiopia Aricha

Ethiopia Aricha

Станция Aricha расположена в легендарном регионе Иргачеффе и объединяет порядка 300 фермеров с участками менее одного гектара. Особые климатические условия, чередование влажного и сухого сезонов на высоте более 1900 м над уровнем моря, создают идеальные предпосылки для мытой обработки и раскрытия характерного «цветочного голоса» терруара.

Этот лот произведён Testi Coffee, впервые мы завозили их кофе в 2021 году и теперь, спустя четыре года, снова имеем честь представить их урожай. Пожалуй лучшее, что поступало к нам в обжарочную из Эфиопии.

Профиль Аричи - это утончённая цветочность, яркая фруктовость и сладость. Кофе чистый, шелковистый, с долгим, гармоничным послевкусием.

Страна происхождения: Эфиопия, регион Иргачеффе

Станция обработки: Aricha Washing Station

Производитель: Testi Coffee

Урожай: 2024/2025

Процесс обработки: Мытый

Высота произрастания: 1925–1945 м над уровнем моря

Сорт: Ethiopian Landraces

Во вкусе и аромате: Orange Blossom, Blueberry, Luscious.

Великолепный кофе с высокой интенсивностью цветочных оттенков, акцентированной сладостью и изящным балансом. Напоминает классический профиль сорта Гейша, родиной которого является Эфиопия.

Оценка Q‑грейдера: 88.25 (грейдинг выполнен сертифицированным Q‑грейдером, 31.07.2025)