Kenya Kiganjo Peaberry

Kiganjo Peaberry

Станция обработки Kiganjo расположена в округе Киамбу, неподалёку от Найроби и принимает ягоды от около 600 небольших ферм. Уникальные вулканические почвы, ручной сбор и мытая обработка на воде из реки Thiririka формируют чистый и насыщенный профиль, который стал классикой для кенийского кофе.

Страна происхождения: Кения, округ Киамбу (Центральная Кения)

Кооператив: Kiganjo Factory

Урожай: 2024/2025

Процесс обработки: Мытый

Высота произрастания: 1600-1800 м над уровнем моря

Сорт: SL28, SL34, Batian, Ruiru 11

Преимущественно это классические кенийские культивары SL28 и SL34. Наряду с ними встречаются и более новые гибриды Ruiru 11 и Batian, но в чашке ясно ощущаются чистые и фруктовые оттенки, характерные именно для SL‑культиваров

Во вкусе и аромате: Blackcurrant, Red Apple, Vibrant.

Сочная сладость красного яблока и чёрной смородины. Яркая, живая кислотность. Классический кенийский профиль в чистом виде.

Оценка Q‑грейдера: 87.75 баллов (грейдинг выполнен сертифицированным Q‑грейдером, 31.07.2025)